今日はヤサイの日らしい！
わが珍味業界もついに 珍味の日が １１月２３日に決まりました。
http://www.chinmi-club.jp/chinminohi.html
おまけに珍味の川柳まで募集していますよ！
http://www.chinmi.org/senryu/index.htm
私のひとひねり！
バクライはどんな珍味か欧米化？なんて・・どうっていうか
バクライがわかればあなたもグルメ通デス。
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おまけに珍味の川柳まで募集していますよ！
http://www.chinmi.org/senryu/index.htm
4 件のコメント:
いいつまみ
１１月２３日
ん～、ごろあわせ！
きついなあ！
ちなみに前日は
いい夫婦の日？
１１月２２日
正しくは莫大海と申します。中国に自生する青桐科の植物の果実で、一見日本の棗の実に似ています。乾燥して輸入され、水に漬けておくと果肉が膨潤し、硬い皮を剥ぐとツブツブの繋がった果肉が現れます。箒草の実を繋いだ一見山桃の実のようでもありますが、色は褐色で珍奇さが話題となる果実です。味は無味に近くわさび醤油か酢の物の漬け合わせとして賞味されます。果肉の中の種子は利用されないようです。料理人の方たちが、フルネームで呼ばず、「ばくだい」が通称となっています。珍味の一種でしょうネ！。
nutschanさんへ
ありがとうございます。
きついですかね！
23のごろあわせ。ちんみ・つまみ
１１月２２日（いいふうふ）この日は問題ないですね。車の番号にも多いですね。
先日納車されたわが社の新車は、
たまたま ＮＯ 235で 珍味号でした。
珍味の日、今年１回目ですので、よろしくお願いします。
hirojiiさんへ。
バクライ・バクダイ似ていますね。
大変くわしくご説明いただきありがとうございました。
バクダイは、始めて知りました。
これぞまさしく ～欧米か！～いや中国か！
私のバクライは、莫久来で、このわたとホヤの和え物です。とても人気商品です。
珍味くらぶを覗いてみてください。
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